Wszystko o gotowaniu

Potrawy z kurczaka

O potrawach z kurczaka można wiele powiedzieć. Przede wszystkim warto wspomnieć o tym, że taki kurczak ma różnorodne zastosowanie. W większości domach stosuje się kawałki kurczaka jako wkład do zupy, z którego gotowany jest bulion- są to tzw. rosołowe. Nie wszyscy korzystają tylko z kostek rosołowych. Kurczak bardzo dobrze smakuje z ziemniakami, frytkami, makaronem, czy też ryżem. Najlepszą częścią jest pierś kurczaka. Można ją pokroić w plastry na kotlety w panierce z bułki tartej lub posiekać na drobniejsze kawałki, podsmażyć na patelni z przyprawami i dodać do sałatki czy jako farsz do wielu potraw. Takie pomysły na kurczaka doskonale mogą owocować podczas przygotowywania niedzielnych obiadów lub też specjałów na konkretne okazje. Można kurczaka ugotować, w rosole następnie podając go z potrawką (ryż z sosem białym). Można także kurczaka upiec na rożnie lub usmażyć poszczególne jego części. Istnieje wiele przepisów na kurczaka w tym kierunku, warto wypróbować kilka nowatorskich pomysłów, a na pewno doświadczenie kulinarne wzrośnie.

Pozostałe

Mięso mielone

Mięso mielone jest jednym z najczęściej podawanych propozycji, na co dzień. Przede wszystkim z tego mięsa tworzy się doskonałe potrawy. Zwykle mięso mielone kojarzone jest głównie z klopsikami lub pulpetami. Takie mięso mielone wykorzystuje się też na gołąbki. W ten sposób mięso mielone wraz z ryżem gotowane jest ...

Copyright @ 2010